BAR Tombo

カウンターが奥へと伸びるBAR Tomboの扉を開けると、バーとしては珍しいジビエ料理の品書きが目を引きます。軽井沢のハンターから仕入れているという鹿のジャーキーや猪を使ったホットドッグは、クセがなく親しみやすい味わいで、グラスを傾ける手を進めてくれます。小腹を満たしたい時には、ハヤシライスやサンドイッチといった軽食も心強い選択肢です。

棚にはARdbeGやTALISKERをはじめとするスコッチやウイスキーが豊富に揃い、サンジェルマンなどのリキュールを使ったカクテルも柔軟に仕立ててもらえます。銘柄に詳しくなくても、気分や好みの風味を伝えるだけで飲みやすい一杯や趣向を凝らしたカクテルを提案してくれるため、一人でも気軽に腰を落ち着けられます。

深夜まで明かりが灯る東池袋の止まり木として、しっかり食べたい夜にも、塩味のきいたミックスナッツをつまみながら静かにグラスを傾けたい時にも重宝します。